Bezvaječné těstoviny ze sušené pšeničné krupice. Jejich výhodou je snadná a rychlá příprava a univerzálnost použití. Kuskus se používá jako běžné těstoviny nebo rýže...
Bezvaječné těstoviny ze sušené pšeničné krupice. Jejich výhodou je snadná a rychlá příprava a univerzálnost použití. Kuskus se používá jako běžné těstoviny nebo rýže...
Bezvaječné těstoviny ze sušené pšeničné krupice. Jejich výhodou je snadná a rychlá příprava a univerzálnost použití. Kuskus se používá jako běžné těstoviny nebo rýže.
Využití:
příloha - místo klasických těstovin můžete použít tuto exotičtější variantu, nebojte se kuskus kombinovat i s luštěninami
rizoto - kuskus smíchejte se svou oblíbenou zeleninou, tofu nebo houbami
saláty - těstoviny dobře chutnají i s čerstvou zeleninou a můžou tak být svěžím letním jídlem (recept na salát s červenou čočkou zde)
kuskusovník - příklad, jak kuskus zapéct, najdete v časopise Dobroty zima 2014-15 na str. 10
zavářka - v polévce kuskus dobře funguje jako klasická zavářka
nasladko - se sirupem, ovocem, oříšky a se smetanou vytvoříte z kuskusu i chutné sladké jídlo, náš recept zde
kuskus s pečenou dýní a cizrnou - recept zde
kuskus s grilovanou zeleninou - recept zde
Běžný kuskus se nemusí vařit, stačí jej zalít dvojnásobným množstvím vody a nechat pod pokličkou 10 minut dojít, možno mezitím párkrát vidličkou prokypřit.
Jméno kuskus je převzaté z arabštiny, jedná se totiž o tradiční severoafrické jídlo. Postupem času se rozšířilo do celého světa. Kuskus je spařená a do kuliček tvarovaná krupice. K jeho výrobě se používá pšenice, proso i ječmen. Často je zaměňován s bulgurem, bulgur ale není z krupice, nýbrž z pšeničných krupek.
Složení: Hrubě mletá PŠENIČNÁ krupice.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1482 kJ/350 kcal. Tuky: 1.5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.4 g. Sacharidy: 7 g. z toho cukry: 3 g. Vláknina: 4 g. Bílkoviny: 12 g. Sůl: 0.01 g
Může obsahovat (alergeny): lepek
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Skladujte na suchém a chladném místě.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
